La Facultad de Agronomía dictará un curso de Manipulación de Alimentos

La Facultad de Agronomía de la UNCPBA, a través de docentes de la Licenciatura en Tecnología de los Alimentos, llevará a cabo un Curso de Manipulación de Alimentos destinado exclusivamente a los voluntarios del Banco de Alimentos de Azul. El mismo iniciará el martes 18 del corriente a las 17.30 hs en la sede de la Facultad, Avda. República de Italia, Nº 780- Campus Azul.

Esta capacitación fue una propuesta impulsada desde la Fundación CEDA a la que se sumó la Facultad de Agronomía de la UNCPBA, a través de la carrera Licenciatura en Tecnología de los Alimentos.

El objetivo principal de este curso es brindar las herramientas necesarias para la manipulación segura de los alimentos y las acciones inherentes a la logística del Banco de Alimentos.

Cabe destacar que la capacitación estará a cargo de un equipo docente de la carrera Licenciatura en Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Agronomía UNCPBA, integrado por la Dra. María de los Ángeles Dublan, el Lic. Rodrigo Galizio, la Dra. Andrea Guisolis, la Lic. Carolina Fittipaldi, la Lic. Luciana Moreno y la Lic. Marisol Apesteguia Rivas.

En el marco de la organización y puesta en marcha de este nuevo curso se reunieron la Decana de la Facultad de Agronomía UNCPBA, Ing. Agr. (M Sc) Liliana Monterroso; la Vicedecana, Dra. Karina Block; el Presidente de la Fundación CEDA, Ramiro Layus; el Presidente del Banco de Alimentos, Rubén Moreira; la Coordinadora de la Licenciatura en Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Agronomía UNCPBA, Dra. María de los Ángeles Dublan e integrantes de la Comisión Directiva y voluntarios del mencionado Banco.

Con estas iniciativas, la Universidad pública reafirma su compromiso con la sociedad, aportando conocimiento técnico para contribuir a potenciar la calidad del trabajo solidario que se realiza en la comunidad de Azul.