Habilitación provincial a empresa de chacinados

El sábado pasado, el ministro de Desarrollo Agrario de la Provincia Javier Rodríguez y el intendente Nelson Sombra entregaron a Emanuel Fiorenza de Chacinados San Juan, la habilitación provincial para ejercer la actividad según las normativas vigentes.

En la ocasión acompañaron el subsecretario de Producción, Comercio e Innovación Carlos Pagano y el vicepresidente de CHARCA Asociación Charcuteros de la provincia de Buenos Aires Guillermo Yódice.

Cabe destacar que en la última sesión del Concejo Deliberatne se aprobó la Ordenanza de adhesión del Municipio a la Resolución Nº 350/2025 del Ministerio de Desarrollo Agrario de la PBA, la cual establece las condiciones edilicias e higiénico-sanitarias para el registro y habilitación de las Fábricas de Chacinados y/o Salazones de pequeña escala.